Difficulté : Intermédiaire
Royaume-Uni
Nigella finit sa recette de pêches pochées au bourbon dans leur beau
sirop rosé et ses arômes épicés. Elle nous donne aussi une astuce
pour conserver le sirop ou l'utiliser sur une crème glacée.
Difficulté : Intermédiaire
Royaume-Uni
Les pêches pochées de Nigella sont parfaites pour donner un goût
succulent à des fruits qui n'ont pas beaucoup mûri et profiter
pleinement des grandes chaleurs quand l'été arrive.
Difficulté : Intermédiaire
États-Unis
Voici les quatre derniers ustensiles que Nisha apprécie en cuisine, et aussi ceux qui n'ont pas d'utilité à ses yeux. Inutile de s'encombrer avec des objets superflus, la place est précieuse dans une cuisine !
Difficulté : Intermédiaire
États-Unis
Les prochains ustensiles de cuisine que Nisha nous présente sont un presse-agrumes, des spatules et un éplucheur d'une forme plus pratique que les classiques. Regardez ses explications et simplifiez-vous la vie en cuisine !
Difficulté : Intermédiaire
États-Unis
Nisha passe en revue les ustensiles de cuisine qu'elle considère comme incontournables et qui ont fait d'elle une meilleure cuisinière et pātissière. Elle nous donne de bons conseils et on se réjouit déjà pour les prochains épisodes !
Difficulté : Intermédiaire
États-Unis
Sigrid finir de préparer son plat à base de plantes cueillies dans la nature le matin même et passe à la dégustation !
Difficulté : Intermédiaire
États-Unis
De retour à la maison, Sigrid est prête à préparer son déjeuner avec ses belles plantes sauvages fraîchement cueillies ! Elle va nous montrer sa salade improvisée avec du pourpier et elle va faire cuire les chénopodes blancs.
Difficulté : Intermédiaire
États-Unis
Sigrid part en promenade et repère différentes plantes comestibles qu'elle compte bien revenir cueillir dès qu'elle aura l'équipement adéquat. Chose promise, chose due, elle nous emmène deux jours plus tard suivre ses aventures au vert !
Difficulté : Intermédiaire
États-Unis
Abi a décidé d'organiser un pique-nique au parc avec ses amis qu'elles n'a pas le temps de voir souvent. Elle nous montre comment elle prépare ses sandwichs et nous apprend plein de vocabulaire culinaire !
Difficulté : Intermédiaire
États-Unis
Au fur et à mesure que le curry de lentilles corail se prépare, il se montre de plus en plus appétissant, même si les odeurs manquent ! Végan ou sceptique, il ouvrira l'appétit à tout le monde. Nisha propose de le servir avec du riz blanc ou un naan.
Difficulté : Intermédiaire
États-Unis
Cette recette de Rainbow Plant Life que nous explique Nisha est parfaite pour convaincre les sceptiques de la cuisine végane : un savoureux et réconfortant curry de lentilles corail. C'est vite fait, donc compatible avec les soirs de semaine bien remplis, équilibré et nourrissant.
Difficulté : Intermédiaire
États-Unis
Nisha donne la suite de ses précieux conseils pour améliorer nos talents de cuisinier avec des techniques et des ingrédients qui feront la différence. Et c'est aussi tout un état d'esprit à adopter !
Difficulté : Intermédiaire
États-Unis
L'acteur Ian Somerhalder continue et finit sa description de ses repas du quotidien. Il veille à sa santé et à celle de la planète et mange beaucoup de légumes avec des protéines végétales tout en essayant de limiter les sucres. Mais il ne faut pas oublier de se faire plaisir, non plus !
Difficulté : Intermédiaire
États-Unis
L'acteur et mannequin Ian Somerhalder nous dévoile son régime varié et plein de produits sains et attire notre attention sur l'intérêt et le moyen de réduire ses déchets autant que possible.
Difficulté : Intermédiaire
Australie, États-Unis
Dans cet épisode de Food Diaries (Journaux intimes de la nourriture), la mannequin Miranda Kerr nous donne un aperçu de ses habitudes alimentaires et de ses ingrédients favoris.
Difficulté : Intermédiaire
États-Unis
Kylie Jenner, la star américaine, entrepreneuse et mannequin, nous décrit son régime alimentaire au quotidien.
Difficulté : Intermédiaire
Australie
Cette recette spéciale ramène des souvenirs du passé pour Michele, qui se souvient de sa propre grand-mère en train de cuisiner du pain aux bananes. En utilisant trois bananes trop mûres et quelques ingrédients de base, la préparation démarre...
Difficulté : Intermédiaire
États-Unis
Le chanteur et auteur-compositeur, rappeur, producteur et comédien Oliver Tree nous fait une visite guidée de son réfrigérateur rempli des aliments les plus malsains et les plus sucrés qu'on puisse s'imaginer. Il paraît qu'il suit un nouveau régime, encadré par son nouveau médecin.
Difficulté : Intermédiaire
Royaume-Uni
Nigella nous montre comment faire la meilleure crème glacée à la fraise du monde, et ceci en un tour de main. Et elle nous dévoile son ingrédient magique pour révéler toutes les saveurs de ce beau fruit et donner une sensation d'été à tout moment !
Difficulté : Intermédiaire
Royaume-Uni
À quoi ressemblera l'agriculture de demain ? Voici un aperçu des nombreuses technologies de pointe qui nous aideront à relever le défi de nourrir toute la planète dont la population ne cesse d'augmenter.
Difficulté : Intermédiaire
Royaume-Uni
Nigella nous montre comment préparer un poulet frit, à la mode du sud. À son avis, les aliments frits ne sont pas toujours aussi malsains qu'ils le paraissent et vous devez simplement les apprécier !
Difficulté : Intermédiaire
États-Unis
La ferme laitière Marshik a décidé de relever les défis de la modernité et d'investir dans la technologie pour augmenter le confort et donc la productivité de leurs vaches tout en compensant leur consommation d'énergie électrique avec une éolienne et des panneaux solaires.
Difficulté : Intermédiaire
États-Unis
Voici une vidéo du Fonds mondial pour la nature, appelé aussi WWF. Vous y apprendrez comment fonctionne un digesteur à méthane, donc un producteur d'électricité organique qui recycle les excréments des animaux et les déchets alimentaires. Ainsi, une exploitation agricole peut produire l'énergie qu'elle consomme pour travailler.
Difficulté : Intermédiaire
Nouvelle-Zélande, Les Pays-Bas, États-Unis
Voici la bande-annonce d'un film inspirant au sujet des efforts faits par des gens ordinaires pour rendre le monde plus durable. Les experts parlent de la nécessité d'enseigner et d'agir.
Êtes-vous sûr de vouloir supprimer ce commentaire ? Vous ne pourrez pas le récupérer.