La récolte des canneberges est un moment d'activité intense et tous les agriculteurs viennent prêter main forte. Puis on continue notre périple vers Boston et son patrimoine historique, en tant que première colonie de Nouvelle-Angleterre.

Alors que notre tour de la Nouvelle-Angleterre se termine dans la ville de Boston, nous rencontrons Jessie Banhazl, une agricultrice urbaine. Son sens de l'initiative et son enthousiasme l'ont amenée à être pionnière dans les techniques de culture de légumes sur le seul espace restant disponible à travers la métropole – les vastes toits inoccupés de la ville.

Le tronçon accidenté entre Boston et la frontière canadienne constitue la dernière étape de notre voyage le long de la côte Est des États-Unis. Sur la côte du New Hampshire, nous rencontrons Shauna Fraser, une instructrice qui donne des cours de yoga sur paddle.

La surface instable d'une planche de paddle rend le yoga exigeant pour le corps et l'esprit. Ensuite, nous traversons la frontière pour nous rendre dans l'État du Maine, où des artisans utilisent des outils manuels et des techniques traditionnelles de construction navale pour fabriquer de magnifiques planches de surf en bois, réalisées sur mesure.

Mike et son équipe trouvent le temps de tester quelques-unes des planches de surf qu'ils ont fabriquées. Non loin de là, nous visitons une jetée qui abritait autrefois une salle de bal et qui a accueilli certaines des plus grandes stars de l'histoire de la musique américaine, ainsi qu'un phare commandé par George Washington en personne.

Au cœur des forêts du Maine, Alan Higgins, propriétaire d'une scierie, nous montre comment il s'en sort très bien en réparant et en réutilisant ce qu'il a. Quand il ne travaille pas dur à la scierie, on peut le trouver en train de bricoler des camions et de vieilles voitures de sport dans sa cour.

Les machines et la scierie ne sont pas les seuls centres d'intérêt d'Alan. C'est aussi un musicien passionné, qui rêve d'entendre sa propre chanson diffusée à la radio. Le long de la côte du Maine, les huîtres sont cultivées là où les rivières et les ruisseaux rencontrent la mer, et nous rencontrons Judy, qui est serveuse dans le restaurant familial depuis plus de quarante ans.

Au fil des décennies, le Moody's Diner est devenu un centre de sociabilité pour sa clientèle fidèle, et tout changement à son décor et à son menu ne peut se faire qu'avec leur accord ! La baie de Penobscot dans le Maine, avec ses nombreuses îles, est célèbre pour ses homards et la voile, et c'est ici que nous rencontrons Tomás Sowles, un jeune pilote commercial qui charge son avion pour un vol matinal.

Tomás est parfois accueilli avec incrédulité par de nouveaux passagers qui n'arrivent pas à croire qu'il soit le pilote, avec son air si jeune. Mais le pilote a déjà accumulé des centaines de vols entre les communautés insulaires isolées de la baie de Penobscot, naviguant souvent sur des pistes d'atterrissage forestières accidentées et non goudronnées.

Les responsabilités de Tomás vont bien au-delà du simple pilotage de l'avion. Il doit évaluer les risques pour lui-même et ses passagers avant de s'engager sur chaque trajet. Sur l'île au Haut, une petite île où l'avion de Tomás ne peut pas atterrir, le professeur Marshall Chapman attend une livraison importante qui doit arriver par bateau.

Marshall possède plusieurs vieilles Ford, ce qui lui permet de trouver une solution de rechange si l'une d'elles refuse de démarrer. Il est heureux de mener une vie à l'ancienne, parfaitement adaptée à cette île isolée. Nous retrouvons ensuite Geneviève Kurilec McDonald au travail, à bord de son propre bateau de pêche au homard. Elle nous explique quels homards elle peut garder et lesquels doivent être rejetés à la mer.

Deux charmants enfants découvrent l'île d'Hawaï et ses nombreux volcans, en compagnie de leurs amis Ken et Terri.

Dans ce dernier segment, Ken va retirer un échantillon de lave chaude du volcan. Est-ce que les enfants seront tentés de toucher cette boule bizarre? À vous de le découvrir ici !

Maggie a pris un avion pour le Mexique et nous emmène découvrir l'un de leurs merveilleux sites archéologiques de la civilisation maya : Tulum. Entre son importance stratégique de l'époque et sa situation dans un paysage époustouflant, ce site vaut la peine d'être découvert !

Annette nous accueille à bord de sa péniche typiquement anglaise pour découvrir ce mode de vie unique et tous ses aspects touristiques mais aussi pratiques.