Sigrid finir de préparer son plat à base de plantes cueillies dans la nature le matin même et passe à la dégustation !

Le printemps apporte sa douce chaleur et fait enfin fondre les restes de neige dans les vallées de Yellowstone et les mères bisons donnent naissance à leurs veaux qui devront affronter ce beau mais périlleux monde.

Des bisons à la mouche, toutes les créatures peuplant le parc de Yellowstone profitent des sources chaudes pour favoriser leur survie à travers le terrible froid de l'hiver. Ensuite, les ours, sortant de l'hibernation, sont prêts à tout pour manger leur premier repas depuis des mois.

De retour à la maison, Sigrid est prête à préparer son déjeuner avec ses belles plantes sauvages fraîchement cueillies ! Elle va nous montrer sa salade improvisée avec du pourpier et elle va faire cuire les chénopodes blancs.

La nourriture est rare en ces durs mois d'hiver et la lutte pour la survie est intense. La meute de loups doit toujours trouver une nouvelle proie pour toutes ces bouches à nourrir et les bisons doivent creuser profondément dans la neige pour atteindre le sol et donc un peu de nourriture à paître.

Formé par les forces volcaniques qui continuent à bouillonner au cœur de cette grandiose nature sauvage, Yellowstone est le premier parc national d'Amérique. Essentiellement sur le territoire du Wyoming, c'est un endroit où les bisons vadrouillent librement et les loups gris sont de retour, rétablissant l'équilibre de l'écosystème.

Avec l'arrivée de l'hiver, les animaux se préparent à nouveau à affronter une saison rude dans les paysages à couper le souffle de la plus grande gorge au monde, le parc national du Grand Canyon.

Le redoutable blaireau d'Amérique est parti à la chasse et les chiens de prairie ne sont en sécurité nulle part. La période de rut des bisons au bord nord du canyon est consacrée aux combats entre mâles et aux luttes de pouvoir.

Les antilopes d'Amérique sont extrêmement rapides et peuvent facilement échapper au puma... mais pas leurs petits. Pendant ce temps, les chiens de prairie partagent leurs terriers avec des chouettes et le bébé blaireau découvre son goût pour la viande.

Le condor de Californie, une espèce menacée, a été réintroduite avec succès dans le Grand Canyon et il est suivi et observé par les biologistes. En tant que charognards, on a tendance à penser qu'ils sont sales, mais en fait, ce sont des animaux très soucieux de leur propreté.

Des humains ont vécu dans le Grand Canyon il y a déjà des milliers d'années. Mais le climat extrême y rend la vie humaine et sauvage très difficile et dangereuse.

À Central Park, John nous parle un peu de Hans Christian Andersen dont la statue est juste là, à côté de lui. Certains contes de cet auteur sont mondialement connus, vous allez les reconnaître.

La mère de Maria a attendu toute la matinée au café. Elle aura certainement quelques questions à poser à Maria, si elle fini par arriver !

Dans cette vidéo, découvrez tous les endroits importants à visiter à Oxford, en Angleterre, la célèbre ville universitaire aux profondes racines historiques. Profitez bien de la promenade !

Abi résume son année passée et se réjouis pour l'année à venir. Et elle nous donne quelques idées utiles pour mieux tenir ses résolutions pour l'année à venir !