Nisha passe en revue les ustensiles de cuisine qu'elle considère comme incontournables et qui ont fait d'elle une meilleure cuisinière et pātissière. Elle nous donne de bons conseils et on se réjouit déjà pour les prochains épisodes !

Les prochains ustensiles de cuisine que Nisha nous présente sont un presse-agrumes, des spatules et un éplucheur d'une forme plus pratique que les classiques. Regardez ses explications et simplifiez-vous la vie en cuisine !

Voici les quatre derniers ustensiles que Nisha apprécie en cuisine, et aussi ceux qui n'ont pas d'utilité à ses yeux. Inutile de s'encombrer avec des objets superflus, la place est précieuse dans une cuisine !

Rachel nous explique quelques caractéristiques de la prononciation de l'anglais américain; ceci sera bien utile pour pouvoir se présenter à des inconnus avec un accent bien plus authentique.

Rachel nous explique les différentes façons de prononcer la phrase "Ravi de vous rencontrer", puis nous fait faire la connaissance de l'un de ses nouveaux amis.

Tandis que la plupart des chansons parlent d'amour, celle-ci, de Rachel Platten, est une chanson « de combat » : « Fight Song ». Elle parle de la force de la volonté et de la confiance en soi nécessaire dans les situations difficiles.

Cette chanson mémorable du groupe de rock anglais Queen figurait sur
la bande-annonce du film Flash Gordon.

Tout le monde pense connaître la Californie, l'État le plus célèbre des USA. Mais la nature y est très variée et nous réserve d'exceptionnelles surprises. Ce reportage nous fait découvrir ces facettes secrètes.

Le varech est une algue fascinante dont on ne soupçonne pas la taille et la force si on ne va pas voir sous la surface. Et sous la surface, on retrouve aussi le phoque, même si ce mammifère a aussi parfois besoin d'air et d'un peu de repos sur un rocher.

Tous les automnes, le papillon Monarque migre vers la Californie où il s'accouple pour assurer la prochaine génération. Et au printemps, le parc national de Yosemite reste longtemps brumeux et enneigé sous un pâle soleil.

Les séquoias sont des immenses arbres vivant très longtemps et poussant à partir de toutes petites pommes de pin. Tandis qu'ils veillent immobiles sur la montagne, les coyotes chassent dans la vallée.

La vie peut être dure dans le désert Mojave en Californie, mais de nombreuses espèces de la faune et de la flore ont su s'adapter à ces conditions extrêmes. Le lièvre de Californie, les hiboux grands-ducs, les colibris et les certains arbres y trouvent leur compte.

Les phoques communs se rassemblent dans une baie pour donner naissance à leur progéniture. Mais parfois, la nature décide qu'un petit ne survivra pas, pendant que d'autres apprennent à nager dès les premières heures de leur vie.

Au large des côtes californiennes, des îles de varech se forment et servent d'abri à différents poissons. Les petits poissons attirent les grands poissons-lune qui veulent se débarrasser de leurs parasites.

Parfois, quand les chefs cuisiniers rentrent chez eux le soir, ils n'ont pas envie de passer du temps à se cuisiner quelque chose. Chef Mike G va vous montrer quatre de ses recettes préférées pour préparer un délicieux dîner en moins de quinze minutes en utilisant uniquement des ingrédients de base. Dans ce premier épisode, une succulente sauce tomate et ses petites pâtes...