Pour son dernier plat préféré de lentilles, Nisha les prépare avec des ingrédients qui les rendent crémeuses et savoureuses, de la purée de sésame et de la sauce soja, du vinaigre balsamique et des herbes fraîches. Voilà un plat à la fois réconfortant et plein de caractère !

Nisha Vora, chef experte en cuisine végane nous présente l'un de ses plats préférés pour les soirs où on est fatigué et que ça doit aller vite : en vingt minutes, préparez-vous ce bon petit plat réconfortant et sain : tofu, salade de chou et sauce cacahuète !

Nisha mélange quelques épices et fait revenir des pois chiches pour nous concoter un plat appétissant, sain et végane joliment présenté dans un taco avec un pesto de coriandre. Avis aux gourmets et gourmands !

Les pâtes à l'huile d'olive et au citron avec des haricots verts de Nisha sont un plat très facilement réalisable et personnalisable. Vous pouvez échanger les ingrédients avec ce que vous avez dans votre garde-manger pour avoir un bon plat les soirs de semaine un peu trop chargés. Voici un repas au bon goût de citron, d'ail et de fraîcheur pour vous faire plaisir rapidement.

Nisha passe en revue les ustensiles de cuisine qu'elle considère comme incontournables et qui ont fait d'elle une meilleure cuisinière et pātissière. Elle nous donne de bons conseils et on se réjouit déjà pour les prochains épisodes !

Les prochains ustensiles de cuisine que Nisha nous présente sont un presse-agrumes, des spatules et un éplucheur d'une forme plus pratique que les classiques. Regardez ses explications et simplifiez-vous la vie en cuisine !

Voici les quatre derniers ustensiles que Nisha apprécie en cuisine, et aussi ceux qui n'ont pas d'utilité à ses yeux. Inutile de s'encombrer avec des objets superflus, la place est précieuse dans une cuisine !

Rachel nous explique quelques caractéristiques de la prononciation de l'anglais américain; ceci sera bien utile pour pouvoir se présenter à des inconnus avec un accent bien plus authentique.

Rachel nous explique les différentes façons de prononcer la phrase "Ravi de vous rencontrer", puis nous fait faire la connaissance de l'un de ses nouveaux amis.

Tandis que la plupart des chansons parlent d'amour, celle-ci, de Rachel Platten, est une chanson « de combat » : « Fight Song ». Elle parle de la force de la volonté et de la confiance en soi nécessaire dans les situations difficiles.

Cette chanson mémorable du groupe de rock anglais Queen figurait sur
la bande-annonce du film Flash Gordon.

Tout le monde pense connaître la Californie, l'État le plus célèbre des USA. Mais la nature y est très variée et nous réserve d'exceptionnelles surprises. Ce reportage nous fait découvrir ces facettes secrètes.

Le varech est une algue fascinante dont on ne soupçonne pas la taille et la force si on ne va pas voir sous la surface. Et sous la surface, on retrouve aussi le phoque, même si ce mammifère a aussi parfois besoin d'air et d'un peu de repos sur un rocher.

Tous les automnes, le papillon Monarque migre vers la Californie où il s'accouple pour assurer la prochaine génération. Et au printemps, le parc national de Yosemite reste longtemps brumeux et enneigé sous un pâle soleil.

Les séquoias sont des immenses arbres vivant très longtemps et poussant à partir de toutes petites pommes de pin. Tandis qu'ils veillent immobiles sur la montagne, les coyotes chassent dans la vallée.