Nisha Vora, chef et créatrice culinaire du site Rainbow Plant Life nous fait part de ses meilleurs conseils pour améliorer ses talents de cuisinier à la maison. Et même si son site est végan, les conseils sont applicables à tous les amateurs de bonne cuisine !

Nisha continue à nous apporter ses conseils pour donner du peps à notre cuisine, en utilisant les herbes fraîches et aussi les agrumes et leurs zestes. Elle nous donne des notions pour équilibrer les saveurs puis aborde un point judicieux aussi : un objet qui fait partie du matériel de cuisine indispensable !

La blogueuse culinaire et chef experte Nisha Vora nous montre trois manières de cuisiner les lentilles pour un plat frais et végane. Pour commencer, dans cet épisode, la salade de lentilles aux herbes fraîches : délicieuse et légère !

Nisha appelle des experts en visio avant de préparer le tadka, l'assaisonnement merveilleux qui donne son goût inoubliable au plat de lentilles indien : le dal. Vous allez découvrir le secret pour réussir ce plat simple, sain et généreux.

Pour son dernier plat préféré de lentilles, Nisha les prépare avec des ingrédients qui les rendent crémeuses et savoureuses, de la purée de sésame et de la sauce soja, du vinaigre balsamique et des herbes fraîches. Voilà un plat à la fois réconfortant et plein de caractère !

Nisha Vora, chef experte en cuisine végane nous présente l'un de ses plats préférés pour les soirs où on est fatigué et que ça doit aller vite : en vingt minutes, préparez-vous ce bon petit plat réconfortant et sain : tofu, salade de chou et sauce cacahuète !

Nisha mélange quelques épices et fait revenir des pois chiches pour nous concoter un plat appétissant, sain et végane joliment présenté dans un taco avec un pesto de coriandre. Avis aux gourmets et gourmands !

Les pâtes à l'huile d'olive et au citron avec des haricots verts de Nisha sont un plat très facilement réalisable et personnalisable. Vous pouvez échanger les ingrédients avec ce que vous avez dans votre garde-manger pour avoir un bon plat les soirs de semaine un peu trop chargés. Voici un repas au bon goût de citron, d'ail et de fraîcheur pour vous faire plaisir rapidement.

Regardez cet hilarant épisode de l’émission Red Bull Cliptomaniacs.

L'emblématique groupe de Los Angeles "Red Hot Chili Peppers" a sorti son célébrissime single "Can't Stop" en 2002 sur leur album "By the Way". Bon plaisir à l'écoute !

« Tom Traubert's Blues » (le blues de Tom Traubert) est une ballade écrite par le rockeur américain Tom Waits et elle parle d'abus d'alcool. Le refrain se base sur une ancienne ballade australienne appelée « Walzing Matilda » (Faire valser Matilda) traitant de vagabondage, de temps difficiles et de mésaventures. Cette version est chantée par le chanteur britannique Rod Stewart. Le mot Matilda est un terme qui désigne la besace remplie des ustensiles essentiels dont un vagabond a besoin en Australie.

Pour travailler vos épaules, rien de tel qu’une séance de yoga avec Corie, professeur chez Roxy Athletix.

Roxy Athletix nous explique comment sculpter nos bras et notre corps tout entier dans cette démonstration énergique.

Le fameux peintre Martin Eder est aussi connu comme musicien de hard rock sous le nom de Richard Ruin. Son groupe performe live au Sophiensaele de Berlin et son claviste Roderick Miller nous déclame un extrait de poème de Georges Bataille.

Voici le second volet de l'interview des cinéastes de "Rumble", le film hommage sur l'influence des musiciens amérindiens sur le rock 'n' roll; en particulier Link Wray, idole aux yeux d'artistes célèbres, mais totalement inconnu du grand public.