Difficulté :
Intermédiaire
Royaume-Uni
Nigella nous montre comment préparer un poulet frit, à la mode du sud. À son avis, les aliments frits ne sont pas toujours aussi malsains qu'ils le paraissent et vous devez simplement les apprécier !
Difficulté :
Intermédiaire
États-Unis
Le chanteur et auteur-compositeur, rappeur, producteur et comédien Oliver Tree nous fait une visite guidée de son réfrigérateur rempli des aliments les plus malsains et les plus sucrés qu'on puisse s'imaginer. Il paraît qu'il suit un nouveau régime, encadré par son nouveau médecin.
Difficulté :
Intermédiaire-avancé
États-Unis
Oliver Tree nous fait faire le tour de son réfrigérateur, son coin à friandises, son coin boisson et nous explique son nouveau régime. Il a quelques conseils de spécialiste sur le moment auquel boire tel et tel boisson énergétique, et il tient à protéger son bien contre ses amis bons-à-rien. Regardez ça de plus près !
Video: (17426) Oliver Tree - How I lost 15 Pounds (World’s Easiest Diet) - Part 2 of 2
Difficulté :
Intermédiaire
États-Unis
Voici une vidéo du Fonds mondial pour la nature, appelé aussi WWF. Vous y apprendrez comment fonctionne un digesteur à méthane, donc un producteur d'électricité organique qui recycle les excréments des animaux et les déchets alimentaires. Ainsi, une exploitation agricole peut produire l'énergie qu'elle consomme pour travailler.
Difficulté :
Intermédiaire
États-Unis
La ferme laitière Marshik a décidé de relever les défis de la modernité et d'investir dans la technologie pour augmenter le confort et donc la productivité de leurs vaches tout en compensant leur consommation d'énergie électrique avec une éolienne et des panneaux solaires.
Difficulté :
Débutant
Australie, Royaume-Uni, États-Unis
Paul n'a pas assez dormi et il a bien besoin d'un café pour se réveiller. Il nous explique quelques-unes de ses habitudes matinales.
Difficulté :
Intermédiaire-avancé
États-Unis
Parfois, quand les chefs cuisiniers rentrent chez eux le soir, ils n'ont pas envie de passer du temps à se cuisiner quelque chose. Chef Mike G va vous montrer quatre de ses recettes préférées pour préparer un délicieux dîner en moins de quinze minutes en utilisant uniquement des ingrédients de base. Dans ce premier épisode, une succulente sauce tomate et ses petites pâtes...
Difficulté :
Intermédiaire-avancé
États-Unis
La cuisine mexicaine est la prochaine inspiration du chef Mike G, avec sa savoureuse quesadilla au lard, mozzarella, épinards et gouda épicé, tout ça bien sûr en quinze minutes !
Difficulté :
Intermédiaire-avancé
États-Unis
Voici encore un plat simple et réconfortant inspiré d'un plat traditionnel thaï mais personnalisable avec tout ce que vous trouverez dans votre réfrigrateur ou votre garde-manger. Le chef Mike G vous montre comment s'y prendre pour faire de bonnes nouilles sautées en quinze minutes.
Difficulté :
Intermédiaire-avancé
États-Unis
Chef Mike G présente son dernier repas prêt en quinze minutes, les ailes de poulet avec salade. C'est son repas le plus paresseux, pour les soirs de grande flemme ! Mais pas question de perdre son temps : pendant que la viande cuit, il prépare la salade et nettoie ses ustensiles pour être tranquille après le repas.
Difficulté :
Intermédiaire-avancé
États-Unis
Nisha Vora, chef et créatrice culinaire du site Rainbow Plant Life nous fait part de ses meilleurs conseils pour améliorer ses talents de cuisinier à la maison. Et même si son site est végan, les conseils sont applicables à tous les amateurs de bonne cuisine !
Difficulté :
Avancé
États-Unis
Nisha continue à nous apporter ses conseils pour donner du peps à notre cuisine, en utilisant les herbes fraîches et aussi les agrumes et leurs zestes. Elle nous donne des notions pour équilibrer les saveurs puis aborde un point judicieux aussi : un objet qui fait partie du matériel de cuisine indispensable !
Difficulté :
Intermédiaire
États-Unis
Nisha donne la suite de ses précieux conseils pour améliorer nos talents de cuisinier avec des techniques et des ingrédients qui feront la différence. Et c'est aussi tout un état d'esprit à adopter !
Difficulté :
Intermédiaire
États-Unis
Cette recette de Rainbow Plant Life que nous explique Nisha est parfaite pour convaincre les sceptiques de la cuisine végane : un savoureux et réconfortant curry de lentilles corail. C'est vite fait, donc compatible avec les soirs de semaine bien remplis, équilibré et nourrissant.
Difficulté :
Intermédiaire
États-Unis
Au fur et à mesure que le curry de lentilles corail se prépare, il se montre de plus en plus appétissant, même si les odeurs manquent ! Végan ou sceptique, il ouvrira l'appétit à tout le monde. Nisha propose de le servir avec du riz blanc ou un naan.
Êtes-vous sûr de vouloir supprimer ce commentaire ? Vous ne pourrez pas le récupérer.