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─ Vidéos :1-15 sur 17 avec au total 0 heures 56 minutes

Descriptions

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Rainbow Plant Life - Delicious Vegan Lentil Recipes - Part 3

Difficulté : Intermédiaire-avancé

États-Unis

Pour son dernier plat préféré de lentilles, Nisha les prépare avec des ingrédients qui les rendent crémeuses et savoureuses, de la purée de sésame et de la sauce soja, du vinaigre balsamique et des herbes fraîches. Voilà un plat à la fois réconfortant et plein de caractère !

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Rainbow Plant Life - Delicious Vegan Lentil Recipes - Part 1

Difficulté : Intermédiaire-avancé

États-Unis

La blogueuse culinaire et chef experte Nisha Vora nous montre trois manières de cuisiner les lentilles pour un plat frais et végane. Pour commencer, dans cet épisode, la salade de lentilles aux herbes fraîches : délicieuse et légère !

Facile Intense

Rainbow Plant Life - 10 Tiny Changes to Improve Your Cooking - Part 2

Difficulté : Avancé

États-Unis

Nisha continue à nous apporter ses conseils pour donner du peps à notre cuisine, en utilisant les herbes fraîches et aussi les agrumes et leurs zestes. Elle nous donne des notions pour équilibrer les saveurs puis aborde un point judicieux aussi : un objet qui fait partie du matériel de cuisine indispensable !

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Brooklyn Butcher - A & S Italian

Difficulté : Intermédiaire

États-Unis Brooklyn

Here’s a quick visit to a butcher store in Brooklyn where you’ll see how they make good mozzarella and get tips on choosing the perfect steak. Keep in mind that the butcher's speech is very "Brooklyn," very authentic.

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Outstanding dairy farm sustainability - Sensenig Dairy - Part 1

Difficulté : Intermédiaire

États-Unis

Here's a video from the World Wildlife Fund. Traditionally, anaerobic digester systems have not been practical on small dairy farms, but this didn’t stop Sensenig Dairy, a 100-cow farm, from pursuing its goal. Then Sensenig teamed up with the local community to collect enough waste to produce 1,401,600 kilowatt hours of electricity per year from "trash" that would otherwise end up in a landfill.

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Living the Change - Official Documentary Trailer

Difficulté : Intermédiaire

Nouvelle-Zélande, Les Pays-Bas, États-Unis

Here's the trailer for an inspiring film about the efforts of ordinary people to make the world a more sustainable place. Experts talk about the necessity of taking action.

Captions

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Rainbow Plant Life - 10 Cheap Purchases That Improved My Cooking - Part 1

Difficulté : Intermédiaire

États-Unis

Nisha passe en revue les ustensiles de cuisine qu'elle considère comme incontournables et qui ont fait d'elle une meilleure cuisinière et pātissière. Elle nous donne de bons conseils et on se réjouit déjà pour les prochains épisodes !

Correspondances dans le texte

Caption 53 [fr]: Des herbes fraîches, par exemple. Est-ce que vous devez les compacter ?
Caption 53 [en]: Fresh herbs, for instance. Do you pack them in tightly?

Facile Intense

Rainbow Plant Life - 20 Minute Vegan Meals EVERYONE Should Know - Part 3

Difficulté : Intermédiaire-avancé

États-Unis

Les pâtes à l'huile d'olive et au citron avec des haricots verts de Nisha sont un plat très facilement réalisable et personnalisable. Vous pouvez échanger les ingrédients avec ce que vous avez dans votre garde-manger pour avoir un bon plat les soirs de semaine un peu trop chargés. Voici un repas au bon goût de citron, d'ail et de fraîcheur pour vous faire plaisir rapidement.

Correspondances dans le texte

Caption 11 [fr]: Vous pourriez y ajouter des herbes fraîches à la fin.
Caption 11 [en]: You could fold some fresh herbs in at the end.

Facile Intense

Pro Home Cooks - 15 Minute Dinners - Part 3

Difficulté : Intermédiaire-avancé

États-Unis

Voici encore un plat simple et réconfortant inspiré d'un plat traditionnel thaï mais personnalisable avec tout ce que vous trouverez dans votre réfrigrateur ou votre garde-manger. Le chef Mike G vous montre comment s'y prendre pour faire de bonnes nouilles sautées en quinze minutes.

Correspondances dans le texte

Caption 57 [fr]: Je vais le jeter dedans, mais vous pouvez utiliser de la cébette ou de la coriandre, [Herbes fraîches facultatives mais très recommandées]
Caption 57 [en]: I'll throw that in there, but you can use green onion or cilantro, [Fresh herbs optional but highly recommended]

Facile Intense

Pro Home Cooks - 15 Minute Dinners - Part 1

Difficulté : Intermédiaire-avancé

États-Unis

Parfois, quand les chefs cuisiniers rentrent chez eux le soir, ils n'ont pas envie de passer du temps à se cuisiner quelque chose. Chef Mike G va vous montrer quatre de ses recettes préférées pour préparer un délicieux dîner en moins de quinze minutes en utilisant uniquement des ingrédients de base. Dans ce premier épisode, une succulente sauce tomate et ses petites pâtes...

Correspondances dans le texte

Caption 19 [en]: So first off, here's the new set, the new Pro Home Cook set.
Caption 19 [fr]: Donc premièrement, voici le nouveau plateau, le nouveau plateau de Pro Home Cook.

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Food Talk with Sigrid - Foraging - Part 1

Difficulté : Intermédiaire

États-Unis

Sigrid part en promenade et repère différentes plantes comestibles qu'elle compte bien revenir cueillir dès qu'elle aura l'équipement adéquat. Chose promise, chose due, elle nous emmène deux jours plus tard suivre ses aventures au vert !

Correspondances dans le texte

Caption 53 [fr]: Alors regardez, quand on parle de mauvaises herbes !
Caption 53 [en]: So look, talk about weeds!

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Rainbow Plant Life - Best Dish for a Vegan Skeptic - Part 1

Difficulté : Intermédiaire

États-Unis

Cette recette de Rainbow Plant Life que nous explique Nisha est parfaite pour convaincre les sceptiques de la cuisine végane : un savoureux et réconfortant curry de lentilles corail. C'est vite fait, donc compatible avec les soirs de semaine bien remplis, équilibré et nourrissant.

Correspondances dans le texte

Caption 16 [en]: And here's why:
Caption 16 [fr]: Et voici pourquoi :

Facile Intense

Rainbow Plant Life - 10 Tiny Changes to Improve Your Cooking - Part 1

Difficulté : Intermédiaire-avancé

États-Unis

Nisha Vora, chef et créatrice culinaire du site Rainbow Plant Life nous fait part de ses meilleurs conseils pour améliorer ses talents de cuisinier à la maison. Et même si son site est végan, les conseils sont applicables à tous les amateurs de bonne cuisine !

Correspondances dans le texte

Caption 77 [fr]: tu dois commencer à y intégrer plus d'herbes fraîches. [Herbes fraîches, herbes séchées]
Caption 77 [en]: [you've] gotta start incorporating more fresh herbs. [Fresh herbs, dried herbs]

Facile Intense

Just Add Sugar - Two Minute Mug Cakes

Difficulté : Débutant

États-Unis

Brandi nous montre comment préparer les fameux "mug cakes", ces gâteaux cuits dans des tasses au micro-ondes. Simples à faire, ils peuvent faire aussi de très jolis cadeaux !

Correspondances dans le texte

Caption 37 [en]: Here's our funfetti one, and then the one that I added some chocolate chip sprinkles.
Caption 37 [fr]: Ici, c'est celui aux confettis rigolos, et ensuite celui auquel j'ai ajouté quelques vermicelles de pépites de chocolat.

Facile Intense

Get the Dish - DIY Hatching Chick Deviled Eggs for Easter

Difficulté : Intermédiaire

États-Unis

Brandi nous donne de bonnes idées pour présenter quelques hors-d'œuvres. Ces œufs farcis sont non seulement faciles à faire mais mignons... à croquer !

Correspondances dans le texte

Caption 8 [en]: Here's what you need: six boiled eggs,
Caption 8 [fr]: Voici ce dont vous avez besoin: six œufs bouillis,

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