Parfois, quand les chefs cuisiniers rentrent chez eux le soir, ils n'ont pas envie de passer du temps à se cuisiner quelque chose. Chef Mike G va vous montrer quatre de ses recettes préférées pour préparer un délicieux dîner en moins de quinze minutes en utilisant uniquement des ingrédients de base. Dans ce premier épisode, une succulente sauce tomate et ses petites pâtes...

Avec l'arrivée de l'hiver, les animaux se préparent à nouveau à affronter une saison rude dans les paysages à couper le souffle de la plus grande gorge au monde, le parc national du Grand Canyon.

Sigrid décrit la première partie de son voyage de Long Island vers le New Jersey et nous parle du grand pont de Verrazzano-Narrows.

Pour son dernier plat préféré de lentilles, Nisha les prépare avec des ingrédients qui les rendent crémeuses et savoureuses, de la purée de sésame et de la sauce soja, du vinaigre balsamique et des herbes fraîches. Voilà un plat à la fois réconfortant et plein de caractère !

Le redoutable blaireau d'Amérique est parti à la chasse et les chiens de prairie ne sont en sécurité nulle part. La période de rut des bisons au bord nord du canyon est consacrée aux combats entre mâles et aux luttes de pouvoir.

Julia explique en quelques mots comment le lecteur Yabla fonctionne et tout qu'il apporte. Un bon moyen de se familiariser et de progresser rapidement dans les langues!

Nisha appelle des experts en visio avant de préparer le tadka, l'assaisonnement merveilleux qui donne son goût inoubliable au plat de lentilles indien : le dal. Vous allez découvrir le secret pour réussir ce plat simple, sain et généreux.

Sigrid est rentrée récemment aux États-Unis pour rendre visite à sa famille. Elle nous explique les circonstances de son voyage et elle nous annonce de quels endroits elle va nous parler au fil des prochains épisodes.

Les antilopes d'Amérique sont extrêmement rapides et peuvent facilement échapper au puma... mais pas leurs petits. Pendant ce temps, les chiens de prairie partagent leurs terriers avec des chouettes et le bébé blaireau découvre son goût pour la viande.

Que se passe-t-il quand un fleuve aussi important que le Misissippi se dessèche en raison du manque de pluie ? Découvrez la réponse dans cette deuxième partie de vidéo.

La blogueuse culinaire et chef experte Nisha Vora nous montre trois manières de cuisiner les lentilles pour un plat frais et végane. Pour commencer, dans cet épisode, la salade de lentilles aux herbes fraîches : délicieuse et légère !

Le condor de Californie, une espèce menacée, a été réintroduite avec succès dans le Grand Canyon et il est suivi et observé par les biologistes. En tant que charognards, on a tendance à penser qu'ils sont sales, mais en fait, ce sont des animaux très soucieux de leur propreté.

Annette explique ici ce que sont les contractions familières en anglais américain et nous montre les plus populaires d'entre elles. Elle explique comment sont formés ces mots et nous donne de nombreux exemples de leurs utilisation dans leur contexte.

La rivière Mississippi est l'une des rivières les plus importantes au monde, mais en raison du dérèglement climatique, elle s'assèche aussi et cela provoque des problèmes et des inquiétudes pour l'avenir.

Des humains ont vécu dans le Grand Canyon il y a déjà des milliers d'années. Mais le climat extrême y rend la vie humaine et sauvage très difficile et dangereuse.