Geneviève passe de longues heures à pêcher le homard à bord de son petit bateau. C'est un travail difficile, mais elle apprécie la liberté et la tranquillité qu'il lui apporte. Elle aimerait continuer ainsi, mais l'avenir de ce secteur est incertain, avec une augmentation des réserves de homards et une baisse des prix.

Marshall possède plusieurs vieilles Ford, ce qui lui permet de trouver une solution de rechange si l'une d'elles refuse de démarrer. Il est heureux de mener une vie à l'ancienne, parfaitement adaptée à cette île isolée. Nous retrouvons ensuite Geneviève Kurilec McDonald au travail, à bord de son propre bateau de pêche au homard. Elle nous explique quels homards elle peut garder et lesquels doivent être rejetés à la mer.

Les responsabilités de Tomás vont bien au-delà du simple pilotage de l'avion. Il doit évaluer les risques pour lui-même et ses passagers avant de s'engager sur chaque trajet. Sur l'île au Haut, une petite île où l'avion de Tomás ne peut pas atterrir, le professeur Marshall Chapman attend une livraison importante qui doit arriver par bateau.

Tomás est parfois accueilli avec incrédulité par de nouveaux passagers qui n'arrivent pas à croire qu'il soit le pilote, avec son air si jeune. Mais le pilote a déjà accumulé des centaines de vols entre les communautés insulaires isolées de la baie de Penobscot, naviguant souvent sur des pistes d'atterrissage forestières accidentées et non goudronnées.

Au fil des décennies, le Moody's Diner est devenu un centre de sociabilité pour sa clientèle fidèle, et tout changement à son décor et à son menu ne peut se faire qu'avec leur accord ! La baie de Penobscot dans le Maine, avec ses nombreuses îles, est célèbre pour ses homards et la voile, et c'est ici que nous rencontrons Tomás Sowles, un jeune pilote commercial qui charge son avion pour un vol matinal.

Sigrid achète quelques articles dont elle a besoin au supermarché. Quand elle rentre chez elle, elle parle des courses qu'elle a achetées et de ce pour quoi elle en a besoin.

Les machines et la scierie ne sont pas les seuls centres d'intérêt d'Alan. C'est aussi un musicien passionné, qui rêve d'entendre sa propre chanson diffusée à la radio. Le long de la côte du Maine, les huîtres sont cultivées là où les rivières et les ruisseaux rencontrent la mer, et nous rencontrons Judy, qui est serveuse dans le restaurant familial depuis plus de quarante ans.

Rejoignez Sigrid dans sa voiture alors qu'elle se rend au supermarché pour acheter quelques choses dont elle a besoin. En conduisant, elle parle du verbe « avoir besoin de ». UN verbe dont on a tout le temps besoin !

Au cœur des forêts du Maine, Alan Higgins, propriétaire d'une scierie, nous montre comment il s'en sort très bien en réparant et en réutilisant ce qu'il a. Quand il ne travaille pas dur à la scierie, on peut le trouver en train de bricoler des camions et de vieilles voitures de sport dans sa cour.

Sigrid profite d'un moment au soleil en fin d'après-midi. Elle repense à "l'aventure" de la veille, suivant un ruisseau et se perdant volontairement.

Mike et son équipe trouvent le temps de tester quelques-unes des planches de surf qu'ils ont fabriquées. Non loin de là, nous visitons une jetée qui abritait autrefois une salle de bal et qui a accueilli certaines des plus grandes stars de l'histoire de la musique américaine, ainsi qu'un phare commandé par George Washington en personne.

La surface instable d'une planche de paddle rend le yoga exigeant pour le corps et l'esprit. Ensuite, nous traversons la frontière pour nous rendre dans l'État du Maine, où des artisans utilisent des outils manuels et des techniques traditionnelles de construction navale pour fabriquer de magnifiques planches de surf en bois, réalisées sur mesure.

Le tronçon accidenté entre Boston et la frontière canadienne constitue la dernière étape de notre voyage le long de la côte Est des États-Unis. Sur la côte du New Hampshire, nous rencontrons Shauna Fraser, une instructrice qui donne des cours de yoga sur paddle.

Nous sortons nous promener avec Sigrid par une journée d'hiver en Toscane. Il fait assez chaud pour qu'elle puisse peut-être trouver des asperges sauvages. Vous l'entendrez utiliser quelques constructions conditionnelles avec « si ».

Alors que notre tour de la Nouvelle-Angleterre se termine dans la ville de Boston, nous rencontrons Jessie Banhazl, une agricultrice urbaine. Son sens de l'initiative et son enthousiasme l'ont amenée à être pionnière dans les techniques de culture de légumes sur le seul espace restant disponible à travers la métropole – les vastes toits inoccupés de la ville.