Dans cet épisode de Food Diaries (Journaux intimes de la nourriture), la mannequin Miranda Kerr nous donne un aperçu de ses habitudes alimentaires et de ses ingrédients favoris.

L'acteur et mannequin Ian Somerhalder nous dévoile son régime varié et plein de produits sains et attire notre attention sur l'intérêt et le moyen de réduire ses déchets autant que possible.

L'acteur Ian Somerhalder continue et finit sa description de ses repas du quotidien. Il veille à sa santé et à celle de la planète et mange beaucoup de légumes avec des protéines végétales tout en essayant de limiter les sucres. Mais il ne faut pas oublier de se faire plaisir, non plus !

Aux États-Unis, l'été rime avec la saison du maïs à déguster sur son épi. Découvrez-en un peu plus avec les explications de Sigrid !

Sigrid continue à nous expliquer comment manger le maïs, et donc tout d'abord comment le préparer puis le cuire et ensuite l'assaisonner pour avoir un délicieux plat utilisé comme un légume aux États-Unis.

Sigrid part en promenade et repère différentes plantes comestibles qu'elle compte bien revenir cueillir dès qu'elle aura l'équipement adéquat. Chose promise, chose due, elle nous emmène deux jours plus tard suivre ses aventures au vert !

De retour à la maison, Sigrid est prête à préparer son déjeuner avec ses belles plantes sauvages fraîchement cueillies ! Elle va nous montrer sa salade improvisée avec du pourpier et elle va faire cuire les chénopodes blancs.

Sigrid finir de préparer son plat à base de plantes cueillies dans la nature le matin même et passe à la dégustation !

La fracturation hydraulique est un moyen d'extraire du gaz naturel des couches profondes de la terre. Cette méthode est un sujet de controverse. La vidéo essaie d'exposer les faits de manière neutre et elle explique le fonctionnement et les dangers de cette technique.

Gaby Moreno joue « The Immigrants » (Les migrants) avec le Metropolis Ensemble et LADAMA en live. Le concert fait partie de la série Ecstatic et célèbre la sortie de l'album ¡Spangled! de Moreno avec Van Dyke Parks.

« Nobody's Wrong » (Personne n'a tort) est une chanson de Gaby Moreno, interprétée avec sa belle voix douce et puissante, dont les paroles rappellent que quand des problèmes se produisent entre des gens, parfois il vaut mieux reconsidérer son point de vue, se calmer et avancer ! Personne n'est nécessairement le responsable de tous les maux.

Gaby Moreno chante une complainte suppliant que son amoureux revienne vers elle alors qu'elle l'a négligé. Elle sent que la situation lui échappe maintenant, tandis qu'elle serait enfin prête à s'engager.

La voix douce et mélancolique de Gaby Moreno chante la douleur de son histoire d'amour perdue. Cette version en live nous plonge dans l'ambiance d'un concert intimiste et touchant.

Gaby Moreno, accompagnée d'un orchestre dirigé par Van Dyke Parks et le chanteur Jackson Browne, chante « Across the Borderline » (De l'autre côté de la frontière), une chanson enregistrée à l'origine en 1982 pour le film The Border avec Jack Nicholson.

Les voix de Gaby Moreno et Jonny P s'accordent et s'harmonisent sur
cette chanson au sujet plutôt triste puisqu'il s'agit de décider
d'arręter une relation amoureuse.